ПЭЧМОБ!!!ПЭЧМОБ!!!ПЭЧМОБ!!!-2

inno4ka

DearLapka
о кофе читаю, потом на чай хочу переключиться, в основном-то его пью.
соломия
truawerda
повезло же вам с историческими местами.

Из своей древней молодости. В универе, когда пришлось слегка почитать "Капитал", очень удивилась, что кофе в Европе был дешевле чая в несколько раз. Но потом, изучив пути попадания кофе и чая в Европу, все стало на свои места. Кофе привозили из своих колоний. где рабсила была почти бесплатной , а чай приходилось ПОКУПАТЬ у монополиста того времени Китая.

Соломія

truawerda
Да знаю я , знаю ,что ты с этих краёв 19:

, прям завидую 526:

!
Может кто не в курсе , но в Вене спасителю города даже памятник сделали и улица есть в честь Юрия Кульчицкого.

Ну и естесственно во Львове памятник имеется.

inno4ka

Разные пути кофе.
«…С Ближнего Востока началось странствие кофе по свету. Но путь этот не был безоблачным.
Прежде всего всполошилось мусульманское духовенство . Растущая популярность кофе встревожила духовных пастырей не на шутку, и они решительно ополчились против «черного африканского зелья». Что же крамольного увидели они в кофе? Скорее всего, причиной для гонений было то, что верующие стали отдавать явное предпочтение неторопливым беседам за чашкой кофе, а не вознесению молитв аллаху.
Именем пророка кофе был проклят, а один из властителей Мекки в 1511 г. Приказал закрыть все кофейни и издал суровые законы, запрещающие пить кофе. Но кофе оказался сильнее.
С Ближнего Востока кофе попадает в Турцию, где сразу становиться популярным. Поклонников кофе оказалось так много, а успех напитка столь большим. Что и здесь всполошились власть имущие. Они считали - «…люди, выпившие кофе, становятся недовольными и много говорят о политике». Указом Оттоманской империи все кофейни были закрыты. При султане Магомете IV поклонников кофе зашивали в мешок из-под кофейных зерен и бросали в море.
Но и здесь кофе победило. Султан Сулейман II вынужден был снять запрет на кофе. Кофейни Стамбула и Дамаска явились прообразами западных кафе. Здесь играли в шахматы и карты. Утверждают, что бридж родился в кофейнях Стамбула.»

Соломія

inno4ka
Глупые люди ! разве с кофе можно бороться? 10:

Вот я ,например , боролась , боролась ,а потом плюнула - поняла ,что бесполезно!!!!! 11:

hodga

Руня

Бджілка

ой, девушки! что делать, что делать? Запах кофе любила всегда, но к самому напитку была равнодушной. Потом пристрастилась к растворимому кофе (всегда с молоком или сливками), крепость средняя (или низкая, смотря как посмотреть - 1 чл на 250мл) Но с недавних пор, после посещения града Львова, подсела я на кофе молотый. Нравится именно Львовский. Каждый день утром чашечку выпиваю, со сливками. Поначалу было хорошо, на мое давление это не влияло (пью таблетки каждый день). Но в последнее время как выпью - сердечко начинает колотиться, давление скачет. Неужели надо отвыкать? 517:

Соломія

Пчелка Лена
У нас когда то и в кавярнях и по домам были маленькие чашечки кофейные ... грамм так на 40 ёмкостью... сейчас такие маленькие остались в тех заведениях, где иногда эспрессо заказывают. Потому как народ обнаглел и перестал пить такими махонькими деликатными чашечками кофе 12:

... из домов от них избавились за ненадобностью.... пьём ведь громадными кружками ! Так ты это Лена , попробуй пить кофе маленькой порцией из крохотной чашечки - просто как ритуал и чтоб запах вкусить... может тогда не будет сердечко так бУхать? 14:

Ящерка

Помнится , в книге Юлиана Семенова про Штирлица прочла о кофе с чесноком. Сейчас посмотрела в интернете - есть информация о таком кофе-"рецепт старого мавра"называется.

Бджілка

соломия а у меня есть такая чашечка, даже фирменная. Достаю и пользуюсь. Мерси за совет! 507:

А еще есть прекрасный согревающий напиток глинтвейн. Я его изредка делаю на глазок. А может у кого есть хороший проверенный на своем организме доступный рецепт? 526:

Ганнуся

А я нашла в инете, что 11 января - это День кофейных грёз"

По видимому, это наша фрау Кофф в своей кофеварне 14:

Кофе с чесноком
Экстравагантный напиток имеет еврейские корни. Чашечку такого кофе вполне могут предложить в израильской кофейне. Аромата чеснока вы не почувствуете, но обязательно запомните интересный вкус.
Состав: воды, чтобы наполнить турку; 1 столовая ложка кофе сорта арабика; долька свежего чеснока.
Приготовление: чеснок разрезать вдоль; чистую сухую турку натереть изнутри долькой чеснока (можно воспользоваться вилкой); тонко смолоть бобы; кофе и сахар поместить в сухую турку; подогревать пару минут, встряхивая; залить горячей водой, дать подняться пенке.
Необычный аромат сопровождает все стадии приготовления. По желанию, в горячий кофе добавляется немного натертого чеснока и капля меда. Приятно употреблять напиток с кусочком горького шоколада вприкуску.
Приятного аппетита :-))))

Фрау Кофф

Ганнуся, 12:

- угадала

, почти я

Соломія

Пчелка Лена
Во-во Лена , точно! Обязтельно ,чтоб красивая чашечка была и сервировку завтрака к кофе сделай себе покрасивше - себя любить надо 18:

! . И если маленькую дозу употреблять будешь , то можно и раскошелиться тогда на дорогой сорт кофе - так сказать сможешь побаловать себя по утрам . Заряд бодрости и настроения будет на весь день 527:

! У тебя тогда количество перерастёт в качество! 19:

А рецепта глинтвейна я не знаю... 13:

А я вот пью каву вот такими "баняками", а точнее твоей красивой кружкой , которую ты мне в количестве 3-х штук подарила , помнишь? Таких больше не делают ... а жаль... мне очень она нравится ... с зёрнышком возле ушка.

Кнопка

Пчелка Лена вот-вот, Лена, мне вот прям сегодня доктор запретил пить кофе, и даже чёрный чай! Катастрофа, как жить!? А тут такие ароматы, и такие интересные рассказы! 13:

hodga

Ганнуся, спасибо за воспоминание - я такой кофе (с чесноком) пила. Только разрезанную дольку чеснока кидали в турку в момент закипания, а потом давали настояться с полминутки, а уже после разливали по чашкам (чеснок оставался на дне турки). Помню, что вкус кофе от этого усиливался, а чеснок не ощущался 19:

dublirin.com.ua

ПЭЧМОБ!!!ПЭЧМОБ!!!ПЭЧМОБ!!!-2

Кто сейчас на конференции